Наиболее важной проблемой для производителей стала  нехватка молока, отсюда – неполная загрузка оборудования. Производственные мощности предприятий в настоящий момент позволяют вырабатывать в половину больше продукции. Дефицит сырья связан с недостаточно развитым молочным животноводством в регионе и вывозом молока из Запорожской области в другие регионы страны.

На данный момент при поддержке Фонда развития промышленности Запорожской области региональные предприятия по переработке молока проходят процесс модернизации и усовершенствования производства, что в перспективе позволит получать продукции в разы больше. Руководство заводов обратилось к власти региона с просьбой урегулировать вопрос нехватки сырья в регионе.

Участники совещания внимательно изучили обращение предпринимателей и выработали совместный план действий по решению поставленной проблемы: 

• организовать пункты приема молока от производителя; 
• поддержать финансирование предприятий по частичному возмещению затрат на закупку сырья; 
• организовать содействие развитию молочного животноводства в области.

Благодаря таким шагам со стороны профильных министерств предприятия смогут восстановить полный цикл производства молочных продуктов на натуральном сырье, обеспечить рабочими местами жителей населенных пунктов региона. Также достаточный объем молока даст возможность производителям снабдить молочными продуктами не только свою область, но и другие регионы России.